一：自考电子政务科目：计算机应用技术课程简介
计算机应用技术是广东省高等教育自学考试计算机及应用专业的一门专业基础课程，是培养和检验应考者的专业基础知识和实际应用能力的一门重要的实践性课程。 鉴于专业性质，应考者必须具备一定的上机操作和实际应用能力，这也是本专业对应考者的基本要求之一。本课程正是为此目的而开设的。本课程重在培养应考者对计算机基础知识和基本应用技能的掌握，是深入学习其它专业课或专业基础课的入门课程，从而使应考者从专业学习的一开始就能重视实践环节。
本课程的基本要求主要体现在两个方面：
一是通过对本课程内容的学习和基本操作技能的训练，使应考者能够比较全面系统地掌握计算机的基础知识和基本应用技能，从而为学习后续课程打下良好的基础;
二是通过规定的实验，培养和提高应考者的实际动手能力、分析问题和解决问题的能力以及实验研究能力，从而使应考者逐步形成实事求是的科学态度和严谨的工作作风，为今后从事计算机应用工作打下扎实的基础。
学习本课程需要一定的实习环境，只有在整个学习过程中结合上机操作，才能真正掌握课程的内容。一般要求学生应先于本专业其它专业基础课和专业课的学习，从而为后续课程的上机实验提供良好的实践基础，使应考者在学习初期就能较好地掌握计算机应用方面的基础知识和基本操作技能。
二：自考营养食品与健康科目：人体营养课程简介
《人体营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。
《人体营养》课程的命题标准：
本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。
《人体营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
《人体营养》课程的考试内容：
第一章：“孕妇营养”需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。
第二章：“乳母营养”需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。
第三章：“婴幼儿营养”需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。
第四章：“学龄前与学龄儿童营养”：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。
第五章：“青少年营养”需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。
第六章：“老年人营养”需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。
第七章：“运动员营养”需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。
第八章：“特殊生活与工作环境的人体营养”：高温环境人体的合理膳食、低温环境人体的合理膳食。
《人体营养》课程的考核方式：
本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。
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