粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍_研究方向_就业前景分析有色金属冶金专业介绍_研究方向_就业前景分析

更新时间：2023-04-30 09:28:02 学历无忧网

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一：粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍_研究方向_就业前景分析

考研选专业时,粮食、油脂及植物蛋白工专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下粮食、油脂及植物蛋白工专业介绍，包含：粮食、油脂及植物蛋白工专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

“粮食、油脂及植物蛋白工程”学科主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术，重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系，相互渗透。

1.粮食、油脂及植物蛋白工专业研究方向

该专业的研究方向主要有：

01 谷物化学

02 蛋白质资源利用与肽化学

03 油脂生化

2.粮食、油脂及植物蛋白工专业培养目标

本专业培养从事粮食加工、食品加工和油脂加工等领域中研究开发、技术集成的高级人才。

3.粮食、油脂及植物蛋白工专业就业前景分析

1.专业还行，在粮*业就业的多些，也可以从事其他食品和生物行业工作。相对而言比较好就业，天南海北粮油企业比较多的，双汇、中粮、雨润、以及各地粮食油脂企业，均有较多的工作机会.

2.能从事食品开发、食品生产技术管理、质量控制、工程设计和市场营销等相关企事业部门工程技术部门。

3.各类食品公司

4.准确的说是油脂的就业好

二：有色金属冶金专业介绍_研究方向_就业前景分析

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考研选专业时,有色金属冶金专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下有色金属冶金专业介绍，包含：有色金属冶金专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，同时还推荐了一些有色金属冶金专业比较不错的学校，希望对大家有所帮助。

有色金属冶金是冶金工程下的一个二级一门研究从矿石、二次资源等原料中提取金属或化合物，并制成具有一定使用性能和经济价值产品的工科技术学科。有色金属学科的研究对象主要是复杂的多相化学反应规律，以便能定量的确定反应的方向和限度，反应实际发生速率与影响因素，以及化学反应速率与相关的动量、热量、质量传递相互间的作用，在此基础上，进而对反应器进行优化设计和过程实现自动控制。其研究领域包括火法冶金、湿法冶金、电冶金、材料化学冶金、冶金分离过程。

1.有色金属冶金专业研究方向

该专业的研究方向主要有：

01 有色金属冶金新理论新技术

02 有色金属资源生态化综合利用

03 冶金过程自动化与冶金反应器

04 特殊冶金(生物冶金、自蔓延技术)等05先进材料制备技术

2.有色金属冶金专业培养目标

在冶金物理化学、计算化学、分离科学、化学反应工程学、材料学等方面具有坚实的理论基础和系统的专业知识。具有初步的从事有色金属的提取、资源再生综合利山、冶金过程“三废”治理及有色金属车产品开发等方面技术工作的能力。铰为熟练地掌握一门外国话，能阅读本专业的外文资料。硕士论文在理论上应有新见解，或在方法和技术上有所改进。能在生产企业、高等学校、科研机构从事本学科及相近学科的教学、科研、工程设计和生产管理等工作。

3.有色金属冶金专业就业前景分析

可到企业、科研机构、高等学校从事本专业或相邻专业的科研、教学、技术工作或管理工作。

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