酒店管理 (高起本)

更新时间：2021-12-25 02:01:40 学历无忧网

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成人高考是成人高等学校招生统一考试的简称，是为中国各类成人高等学校选拔合格的毕业生以进入更高层次学历教育的入学考试，成人高考属国民教育系列，列入国家招生计划，国家承认学历，全国招生统一考试。很多考生在报考成人高考前，对成考有很多疑问，其中酒店管理 (高起本)就是大家比较想了解的问题。今天，学历无忧网小编为大家整理了酒店管理 (高起本)，希望能够帮助到广大考生，一起来了解下吧！

酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求，依照一定的原则，程序和方法，对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行，达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。

培养目标

本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

就业方向

本专业毕业生可在旅游公司、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务等工作。

专业课程

旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

学制

酒店管理专业(高起本)学制一般为5年，具体参考各省标准；

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