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水产品加工及贮藏工程专业介绍_研究方向_就业前景分析 农业机械化工程专业介绍_研究方向_就业前景分析

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一：水产品加工及贮藏工程专业介绍_研究方向_就业前景分析


水产品加工及贮藏工程专业介绍_研究方向_就业前景分析 农业机械化工程专业介绍_研究方向_就业前景分析

考研选专业时,水产品加工及贮藏工程专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下水产品加工及贮藏工程专业介绍，包含：水产品加工及贮藏工程专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

水产品加工及贮藏工程是食品科学与工程一级学科下设的二级学科。本专业主要研究水产资源加工制品的化学组成、特性、相互作用关系及其在加工过程中的变化规律，利用现代保藏原理和加工技术，开发各种水产食品。

1.水产品加工及贮藏工程专业研究方向

该专业的研究方向主要有：

01 水产品加工技术研究

02 水产品的保鲜及贮藏新技术的研究

03 水产品生物化学工程与功能性食品的研究

2.水产品加工及贮藏工程专业培养目标

在大学本科毕业的基础上，进一步系统地掌握本专业的理论、实验技术和现代科学知识，提高思维能力和创新能力，掌握科学研究方法，使学生具有本专业较扎实的基础理论，熟悉本专业的科技发展动向，能熟练阅读本专业的外文资料，具有较强的独立分析问题和解决问题的能力，培养出适应水产品加工及贮藏工程领域科研、教学、生产、管理所需要的高层次人才。

3.水产品加工及贮藏工程专业就业前景分析

硕士毕业的择业面较宽，面向食品、生物技术、环境技术、卫生检疫等行业的众多用人单位。可在高校任教，在研究所，*部门工作，大型名牌企业的研究开发部门。

二：农业机械化工程专业介绍_研究方向_就业前景分析


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考研选专业时,农业机械化工程专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下农业机械化工程专业介绍，包含：农业机械化工程专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

农业机械化工程专业属于农业工程的二级学科之一。

1.农业机械化工程专业研究方向

目前，各大院校与农业机械化工程专业相关的研究方向都略有不同的侧重点。以吉林大学为例，本学科研究方向主要有：

01.农业机械动力系统研究

02.地面机械仿生理论与技术

03.生物表面与生物摩擦学

04.农业工程仿生技术

05.天然产物加工技术与装备

06.农业机械性能设计与测试技术

07.数字化设计

08.MEMS技术

09.精确农业技术与智能机械

2.农业机械化工程专业培养目标

(1).努力学习和掌握马克思主义、*思想和*理论的基本原理，热爱祖国、遵守法纪、品德良好、学风严谨、有较强的事业心和奉献精神，能积极为祖国社会主义现代化建设服务。

(2).掌握本专业坚实的基础理论和系统的专业知识，必要的科学实验和生产实践的技能;了解所从事研究方向的国内外发展动态;比较熟练地运用一门外国语。具有从事农业机械化教学、科研、生产和组织管理工作的能力。

(3).积极参加体育锻炼，身体健康。

3.农业机械化工程专业就业前景分析

能在设计、生产管理及服务部门从事农业机械及相关装备性能设计、农业机械化规划与管理、营销与服务、教学、科研等工作。

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