一:水产品加工及贮藏工程专业介绍_研究方向_就业前景分析
考研选专业时,水产品加工及贮藏工程专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题,以下水产品加工及贮藏工程专业介绍,包含:水产品加工及贮藏工程专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等,希望对大家有所帮助。
水产品加工及贮藏工程是食品科学与工程一级学科下设的二级学科。本专业主要研究水产资源加工制品的化学组成、特性、相互作用关系及其在加工过程中的变化规律,利用现代保藏原理和加工技术,开发各种水产食品。
1.水产品加工及贮藏工程专业研究方向该专业的研究方向主要有:
01 水产品加工技术研究
02 水产品的保鲜及贮藏新技术的研究
03 水产品生物化学工程与功能性食品的研究
2.水产品加工及贮藏工程专业培养目标在大学本科毕业的基础上,进一步系统地掌握本专业的理论、实验技术和现代科学知识,提高思维能力和创新能力,掌握科学研究方法,使学生具有本专业较扎实的基础理论,熟悉本专业的科技发展动向,能熟练阅读本专业的外文资料,具有较强的独立分析问题和解决问题的能力,培养出适应水产品加工及贮藏工程领域科研、教学、生产、管理所需要的高层次人才。
3.水产品加工及贮藏工程专业就业前景分析硕士毕业的择业面较宽,面向食品、生物技术、环境技术、卫生检疫等行业的众多用人单位。可在高校任教,在研究所,*部门工作,大型名牌企业的研究开发部门。
二:钢铁冶金专业介绍_研究方向_就业前景分析
考研选专业时,钢铁冶金专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题,以下钢铁冶金专业介绍,包含:钢铁冶金专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等,希望对大家有所帮助。
钢铁冶金作为一门学科分支起始于二十世纪初,它是冶金公车个下的一个二级学科,钢铁冶金作为一门基于铁矿石和复合矿资源开发利用及材料生产加工过程的工程技术科学,它所研究的对象是钢铁生产过程中所发生的反应和现象的基本规律。钢铁冶金过程是在高温下进行相关物理变化、化学变化的过程。它的基本现象是物质的传输、热能和动量的传输、固体的运动、流体的流动、化学反应和相转变等。
1.钢铁冶金专业研究方向该专业的研究方向主要有:
01 冶金过程数学物理模拟及计算机控制
02冶金资源综合利用及环保
03炼铁原料技术
04高炉喷煤技术
05直接还原与熔融还原
06纯净钢冶炼理论与工艺
2.钢铁冶金专业培养目标本专业的硕士毕业生应在物理化学、提取冶金、金属学等方面具备坚实的理论基础,并在所研究领域具有系统的专门知识,了解近代钢铁冶金学科的进展和动向。能运用计算机、先进试验技术和检测方法进行一般钢铁冶金实验研究。掌握一门外国语,能够比较熟练地阅读本专业外文资料。具有从事科学研究工作或独立担任专门技术工作的能力。硕士论文在理论上应有新见解,在方法或技术上有改进。
3.钢铁冶金专业就业前景分析可胜任企业、科研机构、高等学校从事本专业或相邻专业的科研、教学、技术工作或管理工作。
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